Egyedülálló magyar túró

A Tej Terméktanács levédeti az egyik fajta magyar túrót, a rögös túró ugyanis egész Európában csak nálunk létezik. Ha elfogadják, a rögös túró lenne az első magyar tejtermék, ami uniós oltalmat élvez.

Sokan biztosan nem is sejtettétek, hogy a sovány magyar túró, amit sokfelé morzsásnak is neveznek, egyedülálló Európában. Ilyen, szaknyelven rögös túrónak nevezett savanyú tejtermék ugyanis csak a Kárpát-medencén belül létezik. Nehéz lenne tehát vérbeli magyar körözöttet készíteni külföldön.

Így aztán a Tej Terméktanács a szakminisztériummal egyeztetve uniós oltalmat kér ennek a hungarikumnak , hogy az éles versenyben jobb helyzetbe kerüljön a különleges magyar túró.

A Magyarországon, különleges technológiával előállított rögös túrónak történelmi hagyománya, hogy csak itt készítik. A hazai oltalomra vonatkozó kérést egyébként már benyújtották a Szellemi Tulajdon Nemzeti Hivatalához.

Forrás: MTI, https://www.szeretlekmagyarorszag.hu